방송일자 : 2007년 7월 5일 방송프로 : MBC 화제집중 방송주제 : 낙지의 영양
세발낙지의 가녀린 맛을 즐겨라! -제철 맞은 야들야들 쫄깃쫄깃 달콤한 세발낙지의 가녀린 맛!
질문: 낙지의 효능은?
조영신원장님 답변: “뻘 속의 진주” 인 낙지는 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증이 있는 여성분들에게 좋습니다. 특히 낙지에 들어 있는 ‘타우린’이란 성분은 콜레스테롤를 감소시키고 혈압을 강화하고 간장을 해독하는 기능이 있습니다.
문의전화 : 543-0031
* 사진설명 : 낙지와 마늘의 영양과 음식궁합에 대해 설명해주고 있는 조영신원장님