조영신원장님 인터뷰내용 토마토에 들어있는 성분 중에 붉은색을 띄는 성분이 라이코펜이라는 성분입니다. 라이코펜은 전립선암을 비롯해서 모든 암발생률을 현저하게 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 노란색과 흑색토마토는 비타민이 적색 토마토의 2배 이상 함유돼 있고요. 라이코펜 성분이 2.5배 정도 더 높은 것으로 알려져 있습니다.
*사진설명 : 토마토의 라이코펜 성분에 대해 전문의 인터뷰 중이신 조영신원장님

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